刊行書籍

1週間分作りおき!フリージング幼児食

いそがしいママ&パパへ…平日の夕飯作りをゼロにします!

心も体もぐんぐん発達する時期だから、きちんとした手作りごはんを食べさせたい。
でも、毎日作る時間がない。
そんないそがしいママ&パパに大きな声で言いたいのです。
「フリージングという手がありますよ! 」と。
本書では、1歳半から5歳代までのお子さんに向けた、安心安全の自家製冷凍食品142品を紹介します。
どれも幼児の成長や味覚に合っていて、かつフリージングしても味が落ちにくいレシピばかり。
週末に作ってストックしておけば、平日はチン! でおいしく食べられます。
また、たった5品のストックで7日間分の夕ごはんができる、おどろきの献立展開案もご紹介します。

★本書の主な内容
・幼児の栄養と献立の立て方
・年齢別・幼児期に気をつけたい食品リスト
・フリージングの基本とコツ
・フリージングに向く食材・向かない食材リスト
・週末ストック+7日間の献立展開プラン
・主菜・副菜・主食・汁物の単品レシピ
・フリージングストックで作るおべんとうアイデア
・いつも以上にいそがしいときの一皿料理
・幼児食のお悩みQ&A など

川口 由美子・監修 ほりえ さちこ・料理
本体1200円+税
AB判
ページ 128ページ
ISBN 9784278036558
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