アイシングクッキーレシピ

Trigo e Cana / Mélililou


かわいらしくて、オシャレ、そして個性的なデザインの
アイシングクッキーレシピ集!
アイシングクッキーのきほんをおさえて、初心者でも手軽で簡単に
素敵なクッキーが作れます!
シンプルでセンスの光るお手製クッキーをプレゼントして
大切な誰かを驚かせ、喜ばせたくなること請け合いです!
★全てのモチーフの型紙つきなので抜型の購入も不要です


Trigo e Cana (トリゴエカナ)
主宰&デザイン・はるやまゆみこ。新潟市出身。文化服装学院卒。お菓子好きが高じて、2011年よりアイシングクッキーの制作をスタートする。2015年アトリエをオープン。現在レッスンクラスやウェブショップの準備中。各種イベントやワークショップでも活躍する。
屋号はポルトガル語で「麦と砂糖」。趣味は着物の着付け。

http://torenta.tumblr.com/


Mélililou(メリリル)
宮本葵。大学卒業後、日本とフランスのピエール・
エルメ・パリに勤務。ル・コルドン・ブルー パリ校で製菓を学ぶ。2013年、かわいいお菓子のお店メリリルをオープン。季節のお菓子やオーダーメイドのアイシングクッキーの制作、企業や作家とのコラボレーションを
数多く手掛ける。

http://melililou.jp/


定価:1,296円(税込)  ISBN978-4-278-03798-2

版型:B5変

ページ数:96