「ストウブ」でひとりごはん、ふたりごはん

サルボ 恭子


無水調理ができる魔法の鍋「ストウブ」の
とっておきのレシピを50品紹介
鍋に入れるだけの簡単レシピから少し本格的なものまで、著者オリジナルの絶品レシピを50品紹介。
20代後半から30代、40代の男女に役立つレシピが満載です。


サルボ恭子(さるぼきょうこ)
料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。
パリ有数のホテル「オテル・ド・クリヨン」で勤務しながら、フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。
自宅で料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍。


定価:1,512円(税込)  ISBN978-4-278-03795-1

版型:A5

ページ数:112