0からはじめる 自炊の教科書 

きじま りゅうた


包丁をにぎったことがない?
お米もといだことがない?
大丈夫!!

経験も自信もゼロでOK!
これからひとり暮らしをはじめる自炊初心者に、
いちばん役立つ自炊入門書です。


[本書の特長]
■ 道具の揃え方、食材の選び方・下ごしらえ・保存法、包丁の使い方、
  ごはんの炊き方、調理用語の意味などのキホンを、
 すべてていねいに 写真解説。
■ 掲載レシピは90レシピ、全部まちがいなしの定番料理。
  「作りたくない」「作れない」レシピはひとつもなし!
■ 「キホンの食材だけで作る簡単レシピ26」では、
 14品のキホン食材だけを使ったレシピを紹介。
  あれこれ買わなくても、14品でこれだけ作れる!
■ そのほか、おみそ汁、丼もの、5分おつまみ、ひとり鍋、
  節約ごはんなどなど、自炊生活を彩るレシピをバラエティ豊かに紹介。


定価:1,080円(税込)  ISBN978-4-278-03324-3

版型:A5

ページ数:144